德天瀑布属于崇左市,主要特色有:凭祥菠萝蜜、白糍粑、青竹鱼、艾糍和猪肠糕。另外,因为景区附近吃饭不是很方便,如果想吃到物美价廉又可口的饭菜的话,可以到崇左市区内就餐。
凭祥菠萝蜜
凭祥菠萝蜜可以称为南方水果之王,体形庞大,果肉甜美,果核可煮熟食用,有滋补和摧奶的功效。
白糍粑
白糍粑以上等糯米为原料,蒸熟后用木棒捣碎,捻扁成圆形。如将白糍粑放入碱水内,可保存数月,随时可取出洗净食用,汤煮、煎烤均可。此食品具有美味香甜、松软爽口等特点。
青竹鱼
青竹鱼,俗称倒刺鲅,具有食性杂、抗病力强和养殖效益高等特点,而且肉质肥美、鲜嫩爽滑,是制作生鱼片、红烧鱼的上好原料。
艾糍
艾糍常用来当作早餐,街上小摊常将其与黄糍一起卖,做法是将已经蒸好的凉艾糍用一些油用慢火煎熟。广东酒楼早茶档有的也有这道小吃,也多是用煎熟的方法弄,包的是芝麻花生馅。艾草味越香的艾糍味道越好。
猪肠糕
猪肠糕是广西崇左天等县最具地方特色的小吃,它味香可口,多吃不腻,且很耐饱。如果想吃辣的、酸的、咸的、甜的,可调点辣椒水、米醋水、酱油水、糖水等,再加点香油和香菜味道更妙。